Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Женщины, недавно ставшие мамами, очень трепетно относятся к своему рациону. Тот набор веществ, который они «съедают», проникает в грудное молоко и может негативно отразиться на состоянии новорожденного. Поэтому вопрос, можно ли кормящим мамам кушать морскую капусту, возникает нередко, так как этот продукт относится к числу активно воздействующих на организм. В данной статье мы постараемся на него ответить.

Морскую капусту ученые называют ламинарией. Под общим названием кроется большое количество видов бурых водорослей, которые заняли свое достойное место в кулинарии, в медицине, в косметологии. Морская капуста растет на определенной глубине недалеко от берегов Японского, Баренцева, Карцева и Охотского морей.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Во время шторма водоросли в большом количестве выбрасывает на берег, где их и собирают заготовители. По составу продукт не имеет аналогов. Ламинарии богаты йодом, необходимым для нормального функционирования щитовидной железы и метаболических процессов.

В них в довольно высоких концентрациях содержится зола, железо и кальций, магний, натрий, а также витамин А, витамины группы В, витамины РР и С.

Помимо всего этого, ламинарии обладают уникальным свойством впитывать большое количество различных жидкостей, увеличивая свой объем в несколько раз. Это свойство используют в акушерстве — палочки сушеных ламинарий вводят в шейку матки перед родами для лучшего ее раскрытия. Это же свойство нормализует работу кишечника при употреблении ламинарий в пищу.

Морская капуста при грудном вскармливании — один из немногих продуктов, разрешенных для материнского питания в самые короткие сроки после рождения ребенка.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

После родов матери новорожденного приходится сталкиваться с целым рядом деликатных трудностей, среди которых — запоры.

Тужиться сложно и страшно, а допускать переполнение кишечника каловыми массами нельзя, чтобы не препятствовать успешному восстановлению матки и сохранению хорошего самочувствия. С предотвращением запоров поможет салат из морской капусты.

Пищевые волокна водорослей разбухают в кишечнике и вызывают стимуляцию слизистых оболочек, что устраняет вздутие и образование кишечных газов, улучшает перистальтику и не допускает запоров — кишечник работает, как часы.

Йод помогает улучшить эндокринный фон, а также заботится о состоянии кровеносных сосудов. Лецитин в составе продукта способствует выведению токсинов, что очень важно при грудном вскармливании.

Роды всегда связаны с кровопотерей, восполнить недостаток гемоглобина помогает железо, которого в ламинариях содержится довольно много.

В Древнем Китае доктора предлагали родившим женщинам морскую капусту для улучшения качества и увеличения количества грудного молока.

Увеличение количество молока с помощью ламинарий — довольно сомнительное мероприятие, но вот качество его однозначно становится лучше.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Польза при кормлении грудью от употребления морской капусты может быть самой разносторонней:

  • магний нормализует состояние нервной системы;
  • витамин A улучшает работу мозга, положительно сказывается на состоянии кожи, а также улучшает память и зрение;
  • незаменимые аминокислоты в составе морской капусты улучшают внутриклеточный синтез протеина;
  • кальций позволяет восстановить баланс в организме, восполнить недостаток этого элемента, который свойственен всем женщинам после родов, за счет чего улучшается внешний вид и здоровье зубов, ногтей и волос.

У детей морская капуста в мамином рационе обычно не вызывает аллергической реакции. Конечно, при условии, что женщина не будет нарушать рекомендации о суточном количестве продукта. Кормящей маме можно съесть в день не более 100 граммов морской капусты. Избыточное ее употребление может привести к передозировке йодом, а также негативно отразиться на самочувствии малыша.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Морскую капусту при лактации не рекомендуют употреблять в пищу кормящим мамам, которые сами страдают аллергией на морепродукты. Даже если такая аллергия была в анамнезе, но в последние годы не проявлялась, лучше не рисковать и не провоцировать ослабленный родами иммунитет. Тот же запрет распространяется и на женщин, у которых есть выраженная аллергия на йод.

Нежелательным продукт становится для молодых мам с обострившимся после родов геморроем — до снятия симптомов этого неприятного недуга лучше не употреблять продукт, который раздражает стенки кишечника. При обострении гастрита, панкреатита также не стоит есть ламинарии.

Хронические заболевания почек — еще одно противопоказание для поедания морской капусты в период грудного вскармливания. При нарушении работы щитовидной железы, чрезмерном синтезе тиреотропных гормонов богатая йодом морская капуста может быть опасной для здоровья женщины.

И наконец, абсолютно любой кормящей матери противопоказана морская капуста, если она имеет непонятное или опасное происхождение. Ламинарии впитывают почти все вредные вещества, с которыми соприкасаются в жидких средах.

А потому в морской капусте, помимо минералов и витаминов, может оказаться немало химикатов или радиоактивных веществ, если капуста была собрана в местах с неблагоприятной экологической обстановкой, в местах розлива нефтепродуктов и радиационных выбросов.

Поэтому при выборе продукта важно позаботиться о том, чтобы установить место ее сбора.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Не стоит кушать морскую капусту сразу после родов. Дело в том, что пищеварительный тракт малыша в первые три месяца жизни проходит своеобразную «отладку», а в силу нехватки большого разнообразия ферментов в детском организме он просто не готов принять вещества из состава ламинарий.

Когда ребенку исполнится три месяца, женщина может внести коррективы в свой рацион и добавить этот продукт, если он ей нравится.

Начинать нужно с малых порций — не более 30 граммов продукта в сутки.

Если у ребенка не проявится никакой отрицательной реакции на новое мамино блюдо, то можно постепенно увеличивать порцию морской капусты до 50 граммов, а потом до 100 граммов в сутки.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Купить в России морскую капусту женщина может в трех видах. Замороженные водоросли и сушеные считаются оптимальными для кормящих, поскольку в них нет химикатов и пищевых добавок. Замороженный продукт предварительно нужно достать из морозильника, разморозить и тщательно промыть водой. Сушеные ламинарии заливают чистой водой и настаивают не менее 12–14 часов, после чего промывают и готовят.

Капусту можно использовать для салата, для добавки в гарнир, в качестве компонента для рыбного супа.

Готовые магазинные салаты из морской капусты содержат много уксуса, сахара и консервантов. Морская капуста маринованная содержит консерванты, а порой и усилители вкуса, а потому в таких вариантах продукт кормящей женщине лучше не употреблять в пищу. Консерванты, маринад, уксус портят вкус грудного молока, малышу они не понравятся, к тому же такой набор веществ небезопасен для его здоровья.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Чтобы не ошибиться в выборе полезного и вкусного продукта, нужно запомнить, что место сбора и заготовления продукта всегда указывается в сертификате качества на продукт. Не стесняйтесь спрашивать его у продавца в магазине или на рынке.

Если место сбора указывается Япония или берега Баренцева моря, покупать ламинарии не стоит. Японское побережье еще не оправилось после страшной аварии на АЭС Фукусима-1, а потому в морской капусте содержание радиоактивных веществ может оказаться превышенным.

Баренцево море сильно загрязнено, медики и экологи также не рекомендуют употреблять в пищу водоросли оттуда.

Оптимальным выбором можно считать дальневосточные ламинарии и морскую капусту, заготовленную в Китае. Обратите внимание на упаковку, она должна быть прозрачной, через нее должны быть видны водоросли.

Прочитайте состав — в нем не должно быть добавок Е 220 и Е 621. Цвет капусты должен быть естественным, без желтых пятен. Она не должна быть нарубленной слишком крупно или слишком мелко.

Дома проведите тест на подлинность и натуральность. Добавьте в капусту немного картофельного крахмала. Если продукт посинеет, значит, он натуральный. Если цвет не изменится, перед вами — не настоящая морская капуста, а фальсификат, который при грудном вскармливании лучше не употреблять в пищу.

В следующем видео доктор Комаровский расскажет, как женщине, кормящей грудью ребенка, максимально облегчить себе жизнь, при этом не навредив младенцу.

Источник: https://o-krohe.ru/pitanie-grudnoe-vskarmlivanie/morskaya-kapusta/

Морская капуста при грудном вскармливании: можно ли её кормящей маме, с какого месяца, правила употребления, рецепты, отзывы

Кормящая женщина должна есть разные продукты питания, особенно натуральные. Взрослое поколение предлагает ей попробовать морскую капусту, так как, по его мнению, в этом продукте много полезных веществ. Постараемся разобраться, так ли это на самом деле.

Состав и польза морской капусты

Морская капуста или ламинария — вид морских водорослей, используемых в пищу. В России она добывается на тихоокеанском побережье Дальнего Востока. Продукт считается диетическим, он содержит мало калорий и используется при изготовлении многих пищевых добавок за счёт своих лечебных свойств.

Для кормящей мамы морская капуста действительно очень полезна.

В 100 граммах ламинарии содержится суточная норма йода, рекомендуемая взрослому человеку, что очень важно для правильной работы эндокринной системы.

Йод способствует выведению из организма вредных веществ, в том числе тяжёлых металлов, что особенно важно для кормящей женщины, проживающей в мегаполисе или регионе с неблагоприятной экологией.

В состав морской капусты входят и другие компоненты, улучшающие состояние здоровья:

  • витамины групп С и А, а также фолиевая кислота, способствующие:
    • улучшению работы мозга;
    • укреплению нервной системы;
    • улучшению физической выносливости;
    • укреплению памяти и зрения;
  • альгиновая кислота, являющаяся натуральным сорбентом, помогает организму избавиться от патогенных и токсических веществ;
  • растительные волокна улучшают пищеварение и активизацию перистальтики кишечника, способствуя эффективной борьбе с запорами;
  • полиненасыщенные жирные кислоты помогают устранить холестериновые отложения в артериях, обеспечивая хорошую профилактику атеросклероза;
  • лёгкий для усвоения белок и набор аминокислот способствуют улучшению внутриклеточной выработки протеина;
  • железо повышает гемоглобин, что предотвращает возникновение послеродовой анемии.

Ламинария является источником макро- и микроэлементов, к которым относятся фосфор и магний. Употребляя её ежедневно, молодая мама может быть защищена от сахарного диабета и онкологии. Продукт эффективен в борьбе со стрессом и хронической усталостью.

Читайте также:  Анис трава - лечебные свойства и противопоказания

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Морская капуста эффективна в борьбе со стрессом и хронической усталостью

В беременность и после рождения дочки мне очень хотелось морской капусты — как видела её в магазине, аж слюни текли. Скорее всего, моему организму не хватало полезных компонентов, которые содержатся в ламинарии.

Но я привыкла не отказывать себе в плане продуктов, тем более что я старалась кушать всё в небольших количествах. В первый раз после родов морскую капусту я съела, когда дочке исполнился месяц. Что её нельзя в этот период, я не знала. И нужно сказать, что всё с малышкой было в порядке.

Но это, конечно, мне повезло, а вообще нужно с врачом консультироваться по вопросам питания.

Разрешена ли морская капуста во время грудного вскармливания

Во время лактации употребление ламинарии не запрещено. Однако необходимо исключить следующие противопоказания:

  • возраст малыша до трёх месяцев;
  • геморрой;
  • туберкулёз;
  • эндокринные проблемы.

В остальных случаях женщине даже рекомендуется употреблять в пищу морскую капусту.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Если во время беременности у женщины были проблемы с поджелудочной железой, то, во избежание их обострения, перед началом употребления ламинарии нужно получить консультацию врача

Если во время беременности у женщины были проблемы с поджелудочной железой, то, во избежание их обострения, перед началом употребления ламинарии нужно получить консультацию врача.

Почему приём морской капусты запрещён в первые 3 месяца грудного вскармливания

Начиная с трёх месяцев у малыша вырабатывается иммунитет, поэтому он легче переносит изменения в составе грудного молока мамы. В первые месяцы лактации (особенно в первые 30 дней) женщина должна придерживаться строгой диеты.

В противном случае у малыша могут появиться проблемы с желудком, колики и другие неприятные проблемы, из-за которых он не сможет успокоиться и уснуть.

Кроме того, в первые три месяца беременности употребление мамой морской капусты может привести к аллергии ребёнка.

Правила употребления морской капусты при лактации

При кормлении малыша грудью лучше употреблять ламинарию в отварном или сушёном виде. Если такая капуста хорошо усвоилась малышом, что будет заметно через двое суток, то можно есть маринованную морскую капусту. Однако в таком виде рекомендуется начинать её приём, когда ребёнку исполнится 6 месяцев. А вот консервированную (особенно в промышленных условиях) ламинарию лучше не употреблять.

В первый раз кормящая мама может съесть 30–50 г морской капусты, после завершения утреннего кормления грудью. А приблизительно за 2 часа перед её употреблением молодая мама должна позавтракать. После этого в течение 36-и часов необходимо отслеживать реакцию ребёнка. Насторожить должны:

  • раздражительность;
  • плаксивость;
  • появление диареи или запора;
  • наличие коликов (малыш поджимает ножки к животу и кричит).

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Раздражительность и плаксивость малыша должны стать поводом для прекращения приёма мамой морской капусты

Во всех этих случаях от дальнейшего приёма ламинарии рекомендуется отказаться. Если же с малышом всё хорошо, то в день (2–3 раза в неделю) кормящая мама может употреблять 150 г продукта.

Во время приёма ламинарии женщина должна отказаться от введения новых продуктов в свой рацион, что поможет отследить реакцию именно на морскую капусту.

После родов я съедала за раз 50 граммов морской капусты, а потом стала кушать больше. Видимо, мой организм очень нуждался в такой пище. При этом я не каждый день ела ламинарию, а один-два раза в неделю.

Как выбрать морскую капусту

Отдавайте предпочтение продукту в сухом, свежем или замороженном виде. Его цвет должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии. Не рассматривайте капусту, в которой встречаются примеси других растений.

Сушёная ламинария продаётся в виде порошка зеленоватого цвета, без тонкого помола и каких-либо примесей.

Замороженная ламинария в идеале не имеет затхлого запаха, её поверхность однородная, без потемнений на некоторых участках.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Цвет морской капусты должен быть однородным, тёмно-зелёным, а запах — характерным для ламинарии

Рецепты блюд с морской капустой

Кормящей маме можно использовать ламинарию с другими продуктами, получая разные блюда. Благодаря такой «добавке» их вкус будет пикантным и необычным. Рассмотрим самые востребованные блюда для кормящих мам.

Суп из морской капусты

Подготовьте следующие ингредиенты:

  • картофель — 3–4 крупных штуки;
  • морковь — 1 шт. (среднего размера);
  • лук репчатый — 1 шт. (среднего размера);
  • свежую морскую капусту — 200 граммов;
  • горошек консервированный — 1 банку (400 гр.);
  • яйцо куриное варёное — 2 штуки;
  • укроп.

Приступите к приготовлению:

  1. Лук мелко нашинкуйте.
  2. Морковь натрите на крупной тёрке.
  3. Картофель нарежьте кубиками в 1 см.
  4. В кастрюлю объёмом 3 литра налейте воду, доведите её до кипения.
  5. Опустите в кастрюлю картофель, морковь и лук и варите около шести минут, посолите.
  6. В кастрюлю добавьте горошек и морскую капусту без жидкости.
  7. Заранее отваренные яйца натрите на крупной тёрке и опустите в суп.
  8. Мелко нарежьте укроп, добавьте его в кастрюлю. Варите до готовности.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

В супе морская капуста должна вариться не менее десяти минут

Свежую ламинарию нужно варить в течение 10 минут.

Салат из ламинарии

На две порции салата вам понадобятся следующие продукты:

  • 2 стакана маринованной морской капусты;
  • головка репчатого лука;
  • 100 г корейской моркови;
  • немного красного перца;
  • любой зелени;
  • растительное или оливковое масло — по вкусу;
  • чайная ложка уксуса;
  • щепотка сахара;
  • немножко соли.

Теперь приступите к приготовлению салата:

  1. Зелень хорошо промойте и нашинкуйте.
  2. Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами.
  3. Морковь натрите на крупной тёрке, перец помельче нарежьте.
  4. Сложите в миску луковые колечки, побрызгайте на них уксусом, посыпьте их солью и сахаром и хорошо помните. Лук оставьте на 5 минут.
  5. Добавьте к луку зелень, морскую капусту (заранее её отварив в течение десяти минут), сверху посыпьте перцем и полейте растительным или оливковым маслом.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Из морской капусты можно приготовить полезный салат

Осталось всё перемешать, и наш полезный салат для кормящих мам готов. Ламинарию в отварном виде можно использовать в качестве начинки для пирогов: неплохо будет смешать её с рыбой.

Я очень люблю салат с кальмарами из морской капусты. В него добавляются ламинария (лучше в отварном виде, а когда малыш подрастёт до полугода, то можно использовать и маринованный продукт), отваренные кальмары, оливковое или растительное масло (мне больше нравится с оливковым). Можно добавить и зелени немного разной.

Больше рецептов полезных салатов вы найдете в нашей статье — Готовим салаты для кормящей мамы из правильных продуктов.

Мнение доктора Комаровского

Известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что морская капуста является источником многих полезных компонентов, перечисленных нами выше, в разделе «Польза морской капусты, её состав».

Благодаря им ребёнок, питаясь молоком матери, употребляющей ламинарию, может полноценно развиваться и хорошо расти. Доктор убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе корящей женщины.

Однако, по его мнению, нужно обязательно соблюдать дозировку и постепенно вводить в рацион этот продукт.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Доктор Комаровский убеждён, что морская капуста обязательно должна присутствовать в рационе питания корящей женщины

Отзывы: кормящие мамы о морской капусте

Морская капуста — продукт, в состав которого входит много полезных компонентов.

Однако употреблять его кормящая женщина должна спустя 3 месяца после родов — это защитит малыша от коликов, аллергии и других неприятностей.

Нужно соблюдать и дозировку этого продукта, разрешённую при грудном вскармливании, отслеживать реакцию ребёнка. Тогда женщина получит все необходимые питательные вещества, в том числе йод, фосфор и железо.

  • Татьяна Питерякова
  • Распечатать

Источник: https://poslerodov.pro/pitanie-kormyashhej-mamy/morskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

Кормящая женщина должна принимать в пищу разные продукты питания, особенно натуральные. В морской капусте немало полезных веществ. Но многих мам беспокоит вопрос, насколько безопасна морская капуста при грудном вскармливании.

Разрешена ли морская капуста во время грудного вскармливания

При лактации употреблять ламинарию можно. Но есть противопоказания:

  • возраст новорожденного до 3 месяцев;
  • геморрой;
  • туберкулёз;
  • атопический дерматит;
  • заболевания ЖКТ, печени, желчного пузыря;
  • снижении функциональности щитовидной железы.

Также запрещена ламинария при грудном вскармливании до определённого периода. Она отрицательно влияет на несформировавшийся ЖКТ грудничка. В прочих случаях женщине рекомендуется есть морскую капусту.

Запрет на приём ламинарии в пищу первые 3 месяца кормления грудью

С з – х месяцев у ребёнка вырабатывается иммунитет, поэтому он легче переносит изменения, появившиеся в составе материнского грудного молока при грудном вскармливании. С начала лактации (особо в первый месяц) женщина должна следовать диете.

Иначе у ребёнка возникнут проблемы с желудком, вздутия и прочие неприятности, из – за которых появятся недосыпы у мамы и малыша. Также употребление ламинарии в первые три месяца беременности может привести к аллергии появившегося на свет.

Свойства ламинарии

Среди свойств выделяют способность продукта нормализовать функциональность нервной системы, выводить из организма шлаки, соли тяжёлых металлов, приводить в норму работу кишечника, избавлять от запоров. Ламинария показана при:

  • железодефицитной анемии;
  • атоническом запоре;
  • гиперфункция щитовидной железы;
  • болезни сердца, сосудов;
  • синдроме хронической усталости.

Ламинария при грудном вскармливании препятствует развитию сахарного диабета, рака, атеросклероза. Морская капуста улучшает зрение, память, чистит сосуды. Продукт применяется в косметологии. Он обладает бактерицидным действием. Он в составе масок, обёртываний.

Читать еще:  Секреты из Тибета: зачем монахи каждое утро пьют такой напитокМорская капуста при грудном вскармливании новорожденногоПолезные свойства ламинарии обусловлены также наличием здесь альгиновой кислоты, которая является аналогом фруктового пектина

Читайте также:  Грецкие орехи для потенции - рецепты с пользой для мужчин

Калорийность морской капусты

Морской продукт низкокалориен. На 100 г свежей/сушёной ламинарии приходится 5 Ккал. В маринованном салате из морской капусты, приправленной специями, содержится на 100 г 122 Ккал.

Водоросль ускоряет обмен веществ, помогает снизить вес при грудном вскармливании без причинения ущерба состоянию здоровья, помогает в борьбе с проявлениями «апельсиновой корочки», так нередко волнующей мамочек.

Диетологи рекомендуют использовать морскую капусту при грудном вскармливании как часть диетического питания. Она насыщает клетки человеческого организма полезными веществами, обеспечивает чувство сытости. Даже маленькая порция морской капусты обеспечит энергией на целый день.

Как употреблять морскую капусту при грудном вскармливании

При грудном вскармливании предпочтительнее есть водоросль в отварном либо сушёном виде. Если она усвоилась ребёнком, то это станет заметно через 2 дня. Тогда можно не отказываться от дальнейшего приёма ламинарии. Иначе рекомендуется начинать её есть при грудном вскармливании по исполнению ребёнку полгода.

Консервированную (особенно в промусловиях) ламинарию старайтесь не употреблять.

В первый раз при грудном вскармливании можно съесть до 50 г морской капусты, после завершения утром кормления грудью. Примерно за 2 часа перед употреблением водоросли молодая мама должна съесть завтрак. Далее в течение полутора суток нужно следить за реакцией малыша. Не должно наблюдаться:

  • раздражительности;
  • плаксивости;
  • поноса либо запора;
  • коликов.

Во всех приведённых случаях от приёма ламинарии при грудном вскармливании следует отказаться. Иначе до 3 – з раз в неделю кормящая женщина может употреблять 150 граммов водоросли.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

При введении в рацион морской капусты женщине при грудном вскармливании стоит отказаться от приёма новых продуктов. Это поможет выявить реакцию на ламинарию.

Блюда из морской капусты

При грудном вскармливании не нужно есть консервации: есть опасные для здоровья грудничка химвещества. Популярны развесные либо упакованные в пластиковую тару готовые маринованные салаты с ламинарией. В таком миксе много уксуса, специй. Они ухудшают вкус молока при грудном вскармливании и могут привести к детским аллергическим реакциям.

Читать еще:  Морская капуста при похудении — польза, отзывы и результаты

Предпочтительнее приобретать сушёную либо замороженную водоросль. Сушёную измельчают, добавляют в горячие блюда. Если сушёную ламинарию запарить кипятком, то получится основа для салатов.

Среди многочисленных рецептов блюд с морской капустой маме при грудном вскармливании выбирать нужно варианты с использованием продуктов, к которым малыш прошёл адаптацию. Это даст возможность нивелировать проявление аллергических реакций и расстройства функциональности ЖКТ.

Источник: https://agronom.guru/morskaya-kapusta-pri-grudnom

Морская капуста при грудном вскармливании

Морскую капусту любят и употребляют в разных видах блюд многие женщины. Она очень полезна и в ее составе много необходимых организму витаминов и минеральных компонентов. Особенно уникальна морская капуста своим содержанием йода, дефицит которого часто испытывают женщины после родов.

Морская капуста при грудном вскармливании новорожденного

В период кормления грудью многие мамы, переживая за здоровье малыша, ограничивают в своем питании многие продукты, хотя это и неправильно. Питание должно быть полноценным, разнообразным и обогащенным витаминами и минералами.

  • Морская капуста при лактации может разнообразить привычное меню молодой мамы, пополнит запасы йода и других минералов.
  • Но можно ли морскую капусту при грудном вскармливании, она относится все-таки не к столь традиционным блюдам нашего стола, как многие другие из продуктов.
  • Мамы заботятся о том, чтобы все продукты в питании не навредили своими компонентами крохе, а также всегда существует риск развития у ребенка аллергических реакций на введение ранее незнакомых ему продуктов, пусть и с грудным молоком.

Морская капуста при грудном вскармливании не относится к разряду сильных аллергенов и при грудном вскармливании не запрещается. Если вам хочется, можно кушать морскую капусту кормящим мамам в небольшом количестве и не переживать за ребенка.

Морская капуста кормящей маме поможет в восполнении в организме незаменимых аминокислот, а также насыщает сложными углеводами (клетчатка, крахмал), минералами и витаминами, запас которых был растрачен при беременности и в родах.

Полезные свойства этого продукта – это большое содержание йода, витаминов группы В, каротина, полиненасыщенных жирных кислот и белка.

Морская капуста во время грудного вскармливания

Ответив на вопрос, можно ли при грудном вскармливании морскую капусту, стоит также сказать о том, каким образом ее вводить в рацион. Это нужно делать изначально с большой осторожностью, сначала попробовав небольшую порцию морской капусты в первой половине дня.

Затем нужно наблюдение за реакциями ребенка – нет ли на теле высыпаний, не проявились ли колики, не болит ли животик. Если нет никаких негативных реакций со стороны пищеварения и кожи малыша, можно спокойно употреблять данный продукт.

Можно ли кормящей маме морскую капусту со специями или соусами, которую продают сегодня на прилавках? Лучше от такой капусты отказаться – обилие уксуса, специй или майонеза, добавок, может провоцировать негативные реакции на них, а не на сам продукт.

Поэтому, лучше приготовить салат с морской капусты самим – без химических специй и добавок.

Источник: https://mapapama.ru/children/gv/morskaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii

Морская капуста при грудном вскармливании: ограничения и суточная норма

03.11.2019 | Просмотров: 986

Морская капуста, как принято называть ламинарию, давно известна как ценный продукт питания. Изготавливают ее из бурых морских водорослей, растущих под водой в море. Рассмотрим подробно, чем же полезна и вредна морская капуста, и можно ли ее кушать во время грудного вскармливания.

Состав морской капусты

В качестве продукта питания можно употреблять только два вида морской капусты – сахаристый и японский. Такая капуста богата микро- и макроэлементами, а также различными витаминами, с некоторыми из них вы можете ознакомиться в таблицах 1 и 2 [1].

Таблица 1 – Содержание микро- и макроэлементов в морской капусте

Наименование микро- и макроэлемента Значение содержания в 100 гр продукте (среднее значение) Дневная норма, %
йод 500 мкг [3] 172 (45% от предельного суточного уровня при ГВ [2])
кальций 194 мг 18
магний 123,5 мг 31
калий 130,15 мг 5
фосфор 42,0 мг 5
железо 3,075 мг 21

Таблица 2 – Содержание витаминов в морской капусте

Наименование витамина Значение содержания в 100 гр продукте (среднее значение) Дневная норма, %
Витамин B1 0,21 мг 8
Витамин B2 0,235 мг 12
Витамин B5 0,640 мг 13
Витамин B6 0,010 мг 0,3
Фолиевая кислота – Витамин B9 180,0 мкг 45
Витамин В12 1,0 мкг 33
Аскорбиновая кислота – Витамин C 6,5 мг 9
Витамин D 2,4 мкг 48
Витамин PP 0,985 мг 5

Полезные свойства морской капусты

Морская капуста очень полезна, так как в ней большое кол-во полезных веществ, химических элементов и витаминов. Так чем же полезна капуста [6]:

1) В первую очередь, польза заключается в большом содержании йода [3] [4]. Чтобы получить суточную норму йода, необходимо съесть всего 60 грамм ламинарии кормящей маме.

Йод нормализует функцию щитовидной железы, а также помогает выведению вредных веществ из организма, что особенно актуально мамам, живущим в большом мегаполисе.

Альгинаты способствуют выведению тяжелых металлов в организме, так что морскую капусту можно назвать натуральным сорбентом.

  • 2) Нормализует работу кишечника, помогает мягко справиться с хроническим запором, улучшив перистальтику; стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике, так как является натуральным пребиотиком.
  • 3) Витамины группы B нормализуют обменные процессы организма.
  • 4) Полиненасыщенных жирные кислоты капусты помогают избавиться от отложений в артериях и предотвращают развитие атеросклероза, снижают уровень холестерина.
  • 5) Морская капуста богата железом, поэтому способна повысить гемоглобин и устранить анемию, что часто требуется после родов.
  • 6) Комбинация большого количества витаминов (витамины группы В, витамин А и Е и другие) улучшает работу мозга и нервной системы, положительно влияет на память и способна улучшить зрение; помогает чувствовать себя хорошо при высокой физической активности.
  • 7) Нормализация менструального цикла – еще один плюс в употреблении морской капусты, кроме того, существует возможность снизить болевой синдром (не доказано).
  • 8) Уменьшает возможность возникновения рака.
  • 9) Оказывает иммуностимулирующее действие.
  • 10) Эффективна при лечении угревой сыпи.

В период кормления грудью малыша питание мамы должно быть полноценным, важно получать все необходимые витамины и минералы [5].

Перед введением морской капусты в свой рацион желательно проконсультироваться с врачом, узнать, нет ли противопоказаний для применения продукта конкретно в вашем случае. По некоторым данным, морская капуста является гипоаллергенным продуктом, однако это не доказано.

Необходимо постепенно вводить новый продукт, начиная с небольшой порции, наблюдая за реакцией малыша: нет ли аллергической реакции на теле, и не болит ли животик. Если у ребенка нет негативных реакций, можно продолжать употреблять продукт питания.

Количество потребляемой ламинарии можно увеличить до 200 грамм в сутки, но не более (из-за высокого содержания йода в составе) [2].

При приготовлении блюд из капусты авторы многих статей в отечественном интернете советуют ограничить себя в добавлениях различных специй, а при выборе капусты на прилавках магазина рекомендуют покупать продукт без уксуса и дополнительных добавок.

Морская капуста может похвастаться низким содержанием калорий: всего 5 кКал на 100 граммов продукта, но несмотря на это, прекрасно утоляет голод на несколько часов.

Так что, если вы хотите сбросить лишние килограммы, набранные во время беременности, морская капуста облегчит процесс похудения.

Следует помнить, что в первые месяцы при грудном вскармливании происходит нормализации лактации и восстановление после родов, так что питание должно быть полноценным, и процесс похудения лучше отложить на более поздний период.

Читайте также:  Вечерница - фото, описание и применение цветка

Влияние морской капусты на грудное молоко и ребенка

Благодаря содержанию большого количества витаминов морская капуста благоприятно влияет на развитее малыша, но на сегодняшний момент нет исследований, подтверждающих это.

Касательно влияния морской капусты на вкус и количество грудного молока также исследований не проводилось.

Варианты употребления при кормлении грудью

Рисунок из источника

Вы можете купить консервированную, замороженную или сушеную ламинарию. Сушеную можно использовать как специю для различных горячих блюд или приготовления роллов. Морская капуста неплохо сочетается со следующими блюдами:

  • салаты с морепродуктами (мидиями, крабовым мясом и другими);
  • с овощами, особенно другими видами капусты;
  • с яйцом;
  • с грибами;
  • с яйцами.

При постоянном употреблении морской капусты вы сможете восстановить дефицит многих веществ в организме без искусственных витаминов, однако всему нужно знать меру: рекомендуется употреблять капусту несколько раз в неделю.

Противопоказания

У морской капусты, как и у всего, есть противопоказания и побочные эффекты.

Не рекомендуется использовать в своем рационе данный продукт лицам с больными почками, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и пиелонефрите в стадиях обострения, при туберкулезе и фурункулезе, при аллергических реакциях. Если у вас есть какие-то из перечисленных противопоказаний, перед использованием продукта проконсультируйтесь с врачом.

Чрезмерное употребление морской капусты может вызвать переизбыток йода – йодизм. Йодизм – это редкое явление, но если у вас возникают несколько из следующих симптомов, обратите на это внимание:

  • слезотечение;
  • ринит и/или кашель, жжение в горле;
  • слюнотечение;
  • металлический привкус во рту;
  • головная боль;
  • конъюнктивит.

При переизбытке в употреблении морской капусты грудное молоко может окраситься в зеленый цвет.

Список литературы:

Источник: https://kormigrudyu.ru/morskaya-kapusta-pri-gv

Можно ли есть морскую капусту кормящей маме при грудном вскармливании?

Диетический рацион кормящей мамы, так или иначе, включает в себя продукты, употребление которых вызывает немало вопросов. Одним из таких заморских растений является морская капуста.

Этот продукт довольно часто можно встретить на прилавках наших магазинов.

Огромная польза морской капусты (водоросли ламинария) допускает её употребление женщиной при грудном  вскармливании, но с учётом некоторых нюансов.

Состав морской капусты

Польза водоросли ламинарии обусловлена большим содержанием в ней йода. Этот жизненно важный микроэлемент делает водоросль незаменимым ингредиентом блюд в местах с плохой экологической ситуацией.

Йод является необходимым компонентом поддержания правильной работы щитовидной железы и эндокринной системы. Также он способен очищать организм от токсинов, тяжелых металлов, выводить все шлаки.

Кроме йода морская капуста богата на ряд витаминов и минералов, которые обеспечивают поддержание работы и  жизнедеятельности всех органов и систем.

В состав морской капусты также входят:

  • Фолиевая кислота – благотворно влияет на работу центральной нервной системы;
  • Железо – предотвращает развитие анемии (повышает гемоглобин);
  • Витамины А, С, Д – обеспечивают улучшение мозговой деятельности, повышают внимательность, выносливость;
  • Альгиновая кислота – выводит шлаки, токсины, другие патогенные вещества;
  • Кислоты Омега-3 – поддерживают сосудистую систему, предотвращают проявление атеросклероза;
  • Клетчатка – способствует активной работе кишечника, является профилактикой появления запоров.

Калорийность

Морская капуста относится к разряду низкокалорийных продуктов. Это является ещё одной причиной, почему эту водоросль так рекомендуют употреблять после родов. В 100 граммах чистой водоросли содержится всего 25 грамм калорий.

Если морская капуста заправлена различными соусами, то тогда калорийность повысится. Для утоления чувства голода достаточно небольшого количества ламинарии. Она быстро дает организму чувство насыщения и добавляет энергии.

Этот продукт по праву можно использовать не только как способ улучшить состояние своего здоровья, но и возможность скинуть лишние килограммы после родов.

Польза и вред

Богатая на различные полезные вещества морская капуста способна предотвратить развитие различных заболеваний. Её состав обеспечивает поддержание работы всех органов и систем организма.

Положительное влияние морской капусты на организм человека:

  • Поддержание правильной работы нервной системы, головного мозга, улучшение памяти, внимательности, обеспечивает прилив сил и заряд бодрости;
  • Улучшает работу эндокринной системы, щитовидной железы;
  • Улучшает качество крови и борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • Является профилактическим средством против развития злокачественных опухолей, сахарного диабета.

Положительное влияние морская капуста оказывает в том случае, когда количество её употребления оптимальное. Злоупотребление продуктом может привести к переизбытку йода в организме, что чревато негативными последствиями.

Вред организму ламинарии могут нанести также в случае, если используется не качественный продукт. Это может быть вредная заправка, неправильный способ хранения, транспортировки и т.д.

Для получения максимальной пользы нужно выбирать только качественное сырье.

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании?

Употребление морской капусты при грудном вскармливании возможно и даже необходимо. Несмотря на свою экзотичность, морская капуста не является аллергическим продуктом.

Главное не начинать кушать ламинарии в первый месяц после рождения крохи. До трехмесячного возраста пищеварительная система ребенка ещё не до конца сформирована, поэтому реакция на этот экзотический продукт может побеспокоить маму и малыша.

После трех месяцев  можно начинать знакомить ребенка с новым лакомством.

Интересный факт! Частое употребление ламинарии кормящей мамой может изменить цвет молока на зеленоватый.

Противопоказания

В период грудного вскармливания важно помнить, что любой полезный продукт имеет те или иные противопоказания. Противопоказаниями к употреблению кормящей женщиной морской капусты являются:

  • Болезни ЖКТ (гастрит, язва, заболевания поджелудочной железы, печени);
  • Туберкулез;
  • Геморрой;
  • Дерматит;
  • Избыток йода в организме;
  • Патологии щитовидной железы.

Правила употребления морской капусты для кормящих

Чтобы проверить реакцию ребенка на введение в рацион морской капусты при лактации, нужно, прежде всего, дождаться достижения ребенком трехмесячного возраста. Ребенок должен быть здоровый, желательно не начинать пробовать продукт в день проведения прививки. Если у мамы нет противопоказаний, то начинать пробовать ламинарии можно с 50 грамм на один приём.

Правильное введение в меню

Чтобы избежать негативных последствий для новорожденного от употребления нового продукта при кормлении грудью нужно знать, как правильно вводить его в рацион. Это нужно делать постепенно. Попробовать первые 50 грамм морской капусты желательно утром и проследить за реакцией со стороны малыша на протяжении всего дня.

Если у ребенка не возникло проблем со стулом, не болит животик, не появились высыпания и сон не нарушился, то можно постепенно увеличивать количество водоросли до 150 грамм. Оптимальным является употребление морской капусты в таком количестве через день.

Этого будет достаточно для того, чтобы обеспечить организм мамы и ребенка нужными витаминами и минералами.

Выбор морской капусты и ее приготовление

Кушать ламинарии можно как в виде добавки в салаты, супы, так и в отдельном виде. Продается морская капуста сушёная, замороженная или консервированная.

В последнем случае польза от употребления продукта снижается из-за использования маринадов, которые могут включать уксус, консерванты, специи, усилители вкуса. Эти добавки крайне нежелательны при грудном вскармливании и могут вызвать у ребенка проблемы со стулом, колики, аллергию.

Маринад для ламинарии можно сделать кормящей маме в домашних условиях из тех ингредиентов, которые уже пришлись малышу по душе.

Чтобы пополнить запасы йода и насытить организм полезными веществами, кормящая мама может использовать морскую капусту в сушёном или замороженном виде. Её можно добавлять в другие блюда в виде специи. Замороженную морскую капусту нужно разморозить и она уже готова к использованию. Сухую можно измельчить в порошок или залить водой для набухания и дальнейшего использования.

Покупать морскую капусту кормящей маме нужно исключительно у проверенных поставщиков с соблюдением всех правил пакования, перевозки и способа хранения товара.

Рецепты блюд

Несмотря на то, что морская капуста чаще всего употребляется в маринованном виде, существует немало способов разнообразить меню кормящей мамы, используя водоросли в сушёном или замороженном виде. Рассмотрим некоторые из них.

Салат из ламинарии

Ингредиенты:

  • Морская капуста маринованная – 300 г
  • Рис – ¼ стакана
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Сметана – 1 ст.л.

Способ приготовления: Рис и яйца отварить, морскую капусту необходимо промыть от маринада и нарезать. Яйца необходимо нарезать небольшими кубиками, лук мелко измельчить. Перемешать все составляющие и заправить сметаной.

Суп с морской капустой

Ингредиенты:

  • Сушёная ламинария – 200 г
  • Куриное филе – 1 шт
  • Картофель – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:  Морскую капусту залить холодной водой и оставить на пару часов. Она должна увеличиться вдвое. Затем её качественно промывают под проточной водой.

Сварить куриную грудку и вынуть её с кастрюли. В бульон, в котором варилась курица добавить предварительно отмоченные и отжатые водоросли и варить 20 минут.

Затем необходимо добавить овощи и порезанную курицу, посолить. Варить ещё 20 минут.

Тушеная морская капуста

Ингредиенты:

  • Сухая ламинария – 2 стакана
  • Лук – 2 шт
  • Чеснок – 2 дольки
  • Сметана – пол стакана
  • Перец красный – 1 шт
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:  Водоросли замочить на некоторое время, промыть  и отварить до готовности. Лук необходимо порезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Красный перец необходимо порезать соломкой. Далее нужно смешать все овощи в сковороде, заправив солью и растительным маслом. Тушить на медленном огне.

Таким образом, морская капуста должна быть на столе кормящей мамы, тем самым обеспечивая насыщение организма рядом полезных микро- и макроэлементов. Важно соблюдать норму потребления, качество продукта, а также учитывать противопоказания. Соблюдение всех правил поможет получить максимальную пользу от ламинарии, как маме, так и малышу.

Источник: https://UpBaby.ru/mama/pitanie-mamy/morskaya-kapusta-pri-gv

Ссылка на основную публикацию