Характеристика семейства Гвоздичные

Хозяйственное значение и применение

Самобытник, «Красный цветок», 1913

Были сомненья ей дики — Полной огня и тревог… Помню — любила гвоздики Красный цветок. Каждый увидеть в собраньи С этим цветком её мог, В шутку ей дали названье «Красный цветок»… Раз непогодной порою Злобный постиг её рок: Был у нас вырван тюрьмою Красный цветок…Ссылки угрюмой и строгой Путь и суров и далёк… Тихо стал вянуть в дороге Красный цветок… Вьюгой овеянный снежной — Север далёкий жесток, — Снегом засыпан был нежный Красный цветок…

Используются для срезки, посадки на клумбах, каменистых горках. В оранжереях и теплицах для срезки выращивают гвоздику ремонтантную оранжерейную, которую часто называют голландской.

Некоторые виды гвоздик культивируются как летники и зацветают в год посева, а другие — как двулетники, то есть в год посева развивают только розеточные листья и цветут на второй год. В декоративном садоводстве в настоящее время используются многочисленные гибриды. Это растение было особенно популярно в Советском Союзе, где эти цветы стали символом Октябрьской революции, а впоследствии победы в Великой Отечественной войне.

Некоторые исследователи утверждают, что запах гвоздики «помогает сгладить внутренние противоречия» и «стимулирует положительные эмоции»[8].

Употребляемые как пряность высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева (семейство миртовых) не имеют отношения к гвоздикам.

В культуре

im204-324px-Workshop_of_Joos_van_Cleve_001.jpgГвоздика в руках Максимилиана I, императора Священной Римской империи), на портрете кисти Йоса ван Клеве. Ок. 1530

В изобразительном искусстве гвоздика, особенно красного цвета, является символом обручения. Популярно её изображение во фламандской портретной живописи XV—XVI веков, где это использование, вероятно, происходит от фламандского свадебного обряда[10].

В религиозной живописи красные гвоздики символизируют кровь, Страсти Христовы[11] (Распятие), или чистую любовь Девы Марии[12]. Так, в этом смысле цветок фигурирует в картине «Мадонна с гвоздикой» кисти Леонардо да Винчи, намекая на то, что в будущем этого Младенца ждет Распятие. Существовала легенда, что там, где слезы Мадонны упали на подножие Голгофского креста, выросли гвоздички — таким образом, ставшие символом материнской любви и при этом Распятия.

В своей монографии, посвященной месту цветка в культуре, исследователь Твигс Вэй пишет, что в этом смысле, как символ любви Марии, гвоздики появлялись на Западе в церквях на пасху, иногда помещенные под её изображениями. Отголоски этого обычая заметны в американском Дне Матери — празднике с активным использованием атрибутики гвоздики. Отсылка в названии к слову «гвоздь» встречается не только в русском языке, будучи также связанным с Распятием; в других европейских языках чаще встречается слово carnation, предположительно[13] связываемое с Инкарнацией (Боговоплощением). В североевропейских церквях гвоздики были атрибутом праздника Пятидесятница — пятидесятого дня после Распятия. Символом брака, как считает исследователь, гвоздика стала через Деву Марию, Невесту Христову[14].

Большое значение гвоздика имеет для исламского (персидского, османского и т. п.) искусства, где она является одним из важнейших орнаментальных мотивов. В восточном искусстве она встречается намного ранее: ведь именно с востока этот цветок проник в Европу в период Средних веков. В исламском раю четыре главных цветка: гвоздика (karanfil), роза, гиацинт и тюльпан[14].

Гвоздика (красная, розовая или белая) является украшением нарядов оксфордских студентов, идущих на выпускной экзамен. Знаменитым стал выбор Оскаром Уайльдом гвоздики как фирменной бутоньерки[15]. В новое время красная гвоздика была символом французских роялистов, затем в немецкоязычных странах — социалистических демократов (в особенности на Первомай), в то время, как белая гвоздика была символом христианских социалистов. Ассоциация красной гвоздики с социализмом позже распространилась на остальную Европу[16]. Красная гвоздика приобрела популярный статус как символ Первомая на землях Габсбургов и в Италии примерно с 1900 года, когда её символизм был специально объяснен в брошюре из Флоренции, однако к Первой мировой войне она уступает розам[17].

В русской культуре, как отмечают западные исследователи, «красные цветы, в особенности гвоздики, являются символом победы и патриотизма и имеют политические коннотации. Красные гвоздики можно дарить на юбилей, либо ветерану на День победы. В советское время ни один парад или политическая церемония не обходился без красных гвоздик»[18]. Западные исследователи цветов как культурного кода даже пишут, что красная гвоздика стала символом Советской России[15]. Отмечают, что розе не удалось стать главным подарочным цветком в России: «рабочие дарят партийным функционерам гвоздики на 7 ноября и 1 мая»[19].

Красная гвоздика была символом государственного переворота в Лиссабоне 25 апреля 1974 года (Революция гвоздик).

Виды

Основная статья: Виды рода Гвоздика

Этот огромный род содержит так много разнообразных форм, что далеко не все современные систематики согласны в числе его видов; при таком разнообразии и трудности различения видовых признаков крайне затруднительно обозначить точно или приблизительно число видов.

По информации базы данных The Plant List род включает 338 видов[9], некоторые из них:

  • Dianthus acicularisFisch. ex Ledeb. — Гвоздика иглолистная
  • Dianthus alpinusL. — Гвоздика альпийская
  • Dianthus arenariusL. — Гвоздика песчаная
  • Dianthus armeriaL. — Гвоздика армериевидная
  • Dianthus barbatusL. — Гвоздика турецкая
  • Dianthus bicolorAdam — Гвоздика двуцветная
  • Dianthus campestrisM.Bieb. — Гвоздика полевая
  • Dianthus carthusianorumL. — Гвоздика картузианская, или Гвоздика тонколистная
  • Dianthus caryophyllusL.typus[2] — Гвоздика садовая, или Гвоздика голландская
    • Dianthus caryophyllus var. schabaud — Гвоздика Шабо
  • Dianthus chinensisL. — Гвоздика китайская
  • Dianthus deltoidesL. — Гвоздика травянка
  • Dianthus eugeniaeKleopow — Гвоздика Евгении
  • Dianthus gratianopolitanusVill. — Гвоздика серовато-голубая
  • Dianthus hoeltzeriC.Winkl. — Гвоздика Гельцера
  • Dianthus leptopetalusWilld. — Гвоздика узколепестная
  • Dianthus nardiformisJanka — Гвоздика нардиформис
  • Dianthus plumariusL. — Гвоздика перистая
  • Dianthus pratensisM.Bieb. — Гвоздика луговая
  • Dianthus rigidusM.Bieb. — Гвоздика жёсткая
  • Dianthus squarrosusM.Bieb. — Гвоздика растопыренная
  • Dianthus superbusL. — Гвоздика пышная
  • Dianthus uralensisKorsh. — Гвоздика уральская
  • Dianthus uzbekistanicusLincz. — Гвоздика узбекистанская
  • Dianthus volgicusJuz. — Гвоздика волжская

Наиболее известны гвоздики: китайская, турецкая (двулетники), перистая, песчаная, пышная, травянка (летники), садовая, имеющая множество разновидностей, культивируемых и как летники (Шабо и др.), и как двулетники (Венская и др.). Размножают чаще семенами, реже отводками (турецкая гвоздика).

Географическое распространение и экология

Около 300—350 видов в Европе, Азии, Африке, и отчасти в Северной Америке. Наиболее богато род представлен в Средиземноморье, откуда они разошлись до Гималаев и Японии, в Абиссинию и Капскую Землю. Многие виды введены в культуру в качестве декоративных растений и иногда натурализуются[7].

Ботаническое описание

Многолетниетравы и полукустарнички с линейными или линейно-ланцетовидными листьями.

Цветки одиночные или по 2—3 на концах веточек. Чашечка цилиндрическая или цилиндрически-коническая, с многочисленными продольными жилками и (1)2—4(5) парами чешуевидных, черепитчато налегающих прицветников. Лепестков пять, с длинными ноготками и зубчатым, бахромчато рассечённым, изредка цельным отгибом. Тычинок десять. Столбиков два.

Плод — цилиндрическая коробочка, сидячая или на коротком карпофоре, одногнёздная, раскрывающаяся четырьмя зубцами. Семена многочисленные, уплощённые, овальные, чёрного цвета, мелко-тупобугорчатые.

Большинство видов рода легко гибридизируют между собой.

Род известен всего более по красоте цветов, почему и распространен в садоводстве. Особенно известны многочисленные формы, вариации и помеси видов: D. Carthusianorum L. — Г. картгаузерская, D. barbatus L. — Г. бородатая, D. Caryophyllus L. — Г. гвоздичная, D. Japonicus Thnb. — Г. японская и др.

Гвоздики светолюбивы, засухоустойчивы, в большинстве зимостойки.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий