Сныть пестролистная — неприхотливое растение для украшения садовых лужаек

Уход за растением в открытом грунте

Особого ухода культура не требует. Главное – создать комфортные условия для активного роста и цветения.

Полив

Важно, чтобы земля была хорошо увлажненной, ее нужно регулярно поливать. Если влаги недостаточно, то:

  1. листва измельчает, станет менее яркой;
  2. постепенно начнет отмирать наземная часть растения.

Она, однако, быстро восстановится, если вновь начать увлажнять почву. Это обусловлено обновлением корневой системы.

Для полива используют воду комнатной температуры. Можно дополнительно опрыскивать растение, это позволит поддерживать нужный уровень влажности.

Поливать траву рекомендуется вечером. Это позволит избежать ожогов, которые могут появиться на листве из-за прямого солнечного света.

5-93.jpg

Подкормка

Если почва на месте посадки отличается скудностью, в начале летнего сезона нужно внести удобрения. Для этого используют:

  1. минеральные смеси (особенно с высоким процентом азота в составе);
  2. органические удобрения.

Это позволит сохранить декоративную привлекательность многолетней травы.

Обрезка

Сныть пестролистная нуждается в периодической санитарной обрезке, в ходе которой удаляют:

  • больные;
  • засохшие;
  • поврежденные побеги.

Необходимо удалять цветоносы, это позволит избежать перерождения культуры. Также регулярно нужно обновлять зеленую поросль, скашивая насаждение под корень.

Сорта сныти

Род сныти не отличается большим многообразием. Среди известных сортов:

  • сныть Обыкновенная (Aegopodium podagraria L.);
  • сныть Пестролистная (Aegopodium podagraria Variegata);
  • сныть Альпийская (Aegopodium alpestre).

Сныть Обыкновенная

В наше время считается сорным растением, хотя несколько столетий назад это была популярная культура с высоким пищевым спросом. Ее употребляли в свежем виде, варили супы, тушили с овощами.

DSC07642.jpg

Сныть Обыкновенная

Сныть богата растительным белком, витаминами и микроэлементами, необходимыми для организма человека.

Современные садоводы недолюбливают растение, так как агрессивный рост и распространение по участку губит посадки других культур.

Сныть Пестролистная

Благодаря необычной окраске и высоким декоративным качествам активно используется в ландшафтном дизайне и озеленении городских клумб, парков и скверов. Менее агрессивна, чем первый сорт, но также требует ограничений, препятствующих разрастанию корневой системы.

Пестролистная сныть сохраняет свою декоративность только при размножении корневищем. Из семян вырастают обычные зеленые растения. Поэтому требуется избегать самосева и вовремя срезать цветоносы.

aegopodium-podagraria-le-abussewitz.jpg

Сныть пестролистная

Сныть Альпийская

Отличается от обыкновенной размерами и ограниченным регионом произрастания. Уменьшенная копия встречается в Сибири, у подножия кавказских гор, Средней Азии. Любит плодородные почвы и повышенную влажность.

Сныть Альпийская

Другие сорта

Другими, менее известными сортами, произрастающими в России, являются сныть Широколистная, встречающаяся только вдоль берегов озера Байкал и Кашмирская – самая миниатюрная из всех видов, неагрессивная.

Лекарственные свойства сильнее всего проявляются у Обыкновенной сныти, превосходит другие сорта по пищевой ценности.

Посадка, хранение и использование сныти пестролистной

rastenie-snyti.jpgУдобнее всего осуществлять посадку сныти кусочками корневища. Для этого всего лишь необходимо разделить корень на несколько частей. Сажают сныть в прохладную погоду, в начале осени. Перед этим землю подготавливают: перекапывают и освобождают от сорных трав, удобряют перегноем или компостируют. Важно не пересаживать сныть в период ее роста, особенно жарким летом, поскольку листья достаточно быстро вянут, желтеют и закручиваются.

Сныть растет достаточно быстро, устойчива к холодному климату, но продолжительные морозы угрожают корню. Сухой грунт и открытые участки мешают произрастанию сныти. Пырей легко вытесняет эту траву, а на увлажненной местности для нее опасен болиголов. Для пестролистной травы важно выбрать место, где она не повредит хрупким цветам и деревцам. Растение является качественным природным кормом для скота, а пчелы могут собрать килограммы меда с этой травы.

Сбор и хранение травы важно произвести правильно, чтобы сохранить ее целебные качества. Необходимо собрать надземные части сныти в период цветения. Высушивают растение на воздухе, хотя можно использовать специальные сушилки. Корни можно собрать после отцветания растения и засушить в тени. Листья хранят в бумажных пакетах, а корни — в деревянных ящиках. При этом лекарственные свойства сохраняются не дольше, чем на год. Важно, что народные средства не применяют при беременности и лактации, а также при возникновении аллергических реакций.

Почему сныть всегда считалась сорняком? Употреблять в пищу ее нельзя, поскольку стебли и корни содержат слишком мало белка. Можно только добавить листья в салаты или зеленые супы, использовать как приправу. В семенах протеинов больше, но горечь плодов из-за высокого содержания флавоноидов неприятна на вкус. Даже цветы могут созревать в абсолютно разное время. На основе сныти готовят целебные отвары и настои по народным рецептам. Состав растения максимально близок к содержанию плазмы крови человека, благодаря чему его свойства так полезны, а передозировка невозможна.

Сныть пестролистная, особенности выращивания

  • Тенелюбивая сныть предпочитает тенистую местность, поэтому ее смело можно высаживать под деревьями и кустарниками, в густых скверах и парках, на клумбах с северной стороны участка. К тому же, в тени, растение слабо образует цветоносы, что существенно улучшает декоративность культуры.
  • Если посадить сныть на солнечном участке, растение будет менее красивым и декоративным. К тому же, в таких условиях, многолетник будет нуждаться в регулярных поливах, иначе со временем «зачахнет».
  • Для тог, чтобы изначально ограничить площадь быстро распространяющейся культуры, при посадке необходимо предпринять защитные меры. С этой целью траву высаживают в подземные контейнеры или жестяные емкости. Ограничить агрессивное разрастание корней многолетника и, вместе с тем, сформировать более густые и плотные куртины сныти, помогут также пластиковые емкости с перфорированным дном или куски шифера, вкопанные вокруг растения на глубину не менее 30 см.

spinoutbagplanted-2-500x375.jpg

  • Сныть декоративная хорошо отзывается на плодородную, богатую органикой садовую почву с кислой средой. Поэтому, перед посадкой важно качественно подготовить грунт: участок перекопать, удалить сорняки, обогатить удобрениями (внести гумус, навоз, компост).
  • Влаголюбивая культура отлично приживется в низинах, где скапливается влага, на участках вблизи водоемов или системы водостоков. Повышенная влажность позитивно сказывается на декоративности листьев: они становятся блестящими, яркими и крупными.

aegopodium-podagraria-variegata1-500x375.jpg

Сныть пестролистная, посадка растения

  • Посадка растения осуществляется весной или осенью.
  • Чтобы посадить сныть на участке, готовится неглубокая посадочная яма, куда помещается кусочек корневища растения. Диаметр ямы необходимо рассчитывать с учетом установки ограничителей роста корней (куски шифера, жести). Если же используется какая-либо цельная емкость, в днище необходимо сделать несколько дренажных отверстий.
  • Корневище при посадке слегка углубляют в грунт и засыпают сверху землей, периодически уплотняя ее во избежание образования воздушных «карманов».
  • Приобретенный в магазине или питомнике, саженец в пластиковом контейнере, гарантировано приживется, так как корни при посадке не повреждаются и не травмируются. К тому же, контейнер с почвосмесью уже, как правило, содержит удобрения.
  • Вообще, «родственница сорняка», сныть, отличается быстрой приживаемостью и укоренением. Это подтверждает тот факт, что даже голый корень, высаженный в грунт, в скором времени прорастет и начнет наращивать декоративную зеленую массу.

Польза сныти

Травянистый многолетник несет в себе множество функций. Среди них:

  • лекарственная;
  • пищевая;
  • кормовая;
  • медоносная;
  • декоративная.

Aegopodium-podagraria-Variegata-2.jpg

Сныть на клумбе

Рассмотрим каждую из них в отдельности.

Пищевая ценность сныти

Химический состав растения подобен человеческой крови, поэтому все микроэлементы легко усваиваются организмом. Низкокалорийная молодая зелень богата растительным белком, его содержание чуть больше 30 %, что делает сныть ценным продуктом в диетическом и вегетарианском меню.

Витаминно-минеральные составляющие:

  • аскорбиновая кислота;
  • ретинол;
  • кальций;
  • кобальт;
  • калий;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла;
  • биофлавоноиды.

Далеко не каждый из популярных овощей обладает такой пользой и пищевой ценностью. Кроме того, сныть имеет хорошие вкусовые качества. Придает свежесть и пикантность салатам, пряность горячим блюдам и консервированным заготовкам.

Рецепты блюд из зелени разнообразны: от нарезок со свежими овощами до выпечки. Делают с ней супы, рагу, пироги, зеленые салаты. Сныть сушат, замораживают, квасят, маринуют. Любой способ заготовки сохраняет полезные свойства культуры.

Применение в домашней медицине

Еще большей популярностью сныть пользуется в лекарственных целях. Для этого подходят как свежие листочки, так и засушенное сырье. Из травы готовят отвар, настой, порошок, которые употребляют внутрь или используют для компрессов или натирания.

Фармакологически доказанное действие сныти:

  • снимает воспаление;
  • укрепляет иммунитет;
  • устраняет болевой синдром;
  • успокаивает нервную систему;
  • ускоряет выведение мочи и желчи;
  • затягивает раны;
  • пагубно влияет на грибковые инфекции;
  • выводит токсины;
  • защищает от влияния канцерогенов.

Такой обширный спектр позволяет применять сныть в комплексном лечении различных заболеваний. При этом растение хорошо переносится организмом и не имеет противопоказаний. Исключение составляет индивидуальная аллергическая реакция, которая встречается крайне редко, а также период беременности и кормления грудью.

Во время вынашивания и вскармливания ребенка применение любых лекарственных средств, в том числе и фитотерапевтических, возможно только после назначения врача.

Использование в медицинских целях имеет курсовой характер. Внутрь настойки и отвары принимаются от 5 до 30 дней, с перерывом не менее месяца. Наружное использование – по мере необходимости.

Кормовая ценность

В сельской местности и домашнем животноводстве сныть используется как кормовая культура. Ее специально выращивают на огороженных участках, ежемесячно скашивают и скармливают скоту. Однако не все травоядные одинаково любят сныть. Например, крупный рогатый скот и лошади предпочитают другие виды полевых трав, а вот овцы и кролики с удовольствием жуют свежую зелень.

Подходит сныть для приготовления силоса. Измельченную траву добавляют в корм поросятам и курам. Из высоких растений вяжут и сушат веники на зиму. После скашивания новые побеги отрастают быстро, но выпас скота непосредственно на участке портит насаждения.

Медоносные свойства

Обильное ароматное цветение сныти привлекает пчел. Для цветения растению необходима достаточная освещенность, так как выброса цветоноса не происходит на сильно затененных участках.

aegopodium-podagraria-fl-ahaines-c.jpg

Бутоны-медоносы

По медоносным качествам сныть сравнима с иван-чаем. Причем она менее капризна и цветет ежегодно. Урожайность цветочного меда при плотной посадке культуры – до 240 кг с 1 гектара, что соответствует 4 кг/день с одного улья. Мед, собранный после цветения сныти, зеленоватый, ароматный, приятный на вкус. Он обладает всеми полезными свойствами, что и само растение, поэтому используется не только в качестве десерта, но и как лекарственное средство.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий