20 лучших сортов и видов лаванды с описаниями и характеристиками

Выращивание в открытом грунте

Выращивать кустовую лаванду можно рассадой, посевом семян сразу на место в октябре или в мае. При рассадном способе семена нужно приобрести заранее, поскольку они должны пройти длительную стратификацию. При использовании в декоративных целях для получения максимального эффекта нужно соблюдать определенные требования к месту, почве, уходу, иначе пострадает качество и продолжительность цветения.

Статья по теме:6 секретов успешного выращивания лаванды на дачном участке

Виды и сорта лаванды для сада, дачи: L. angustifolia (узколистная), L. latifolia (широколистная), L. officinalis (лекарственная), L. spica (колосовая), Bowles’Early, Cornard Blue, Grappenhall, Hidcote, Haidcote Pink, Imperial Jem, Munstead, Nana Alba, Rosea, Royal Purple, Seal.

Полезная информация: Можно ли вырастить лаванду дома, и как это сделать

Требования к месту, почве

Светолюбивая цветущая лаванда обильно и долго цветет на солнечном месте, а в тени цветки будут мелкими, окраска менее насыщенной. Участок, где весной задерживаются талые воды, а летом скапливаются осадки, не подходит – корневая система начнет гнить. При близком залегании грунтовых вод можно соорудить высокую насыпную гряду, насыпать дренажный слой выше обычного.

Почва должна быть нейтральной или слабощелочной с показателем кислотности 6,5-7,5. На кислых, глинистых, с излишками органики землях развитие замедляется, страдает декоративность. Выход из ситуации – не увлекаться органикой, снижать кислотность внесением гашеной извести, золы, доломитовой муки, в тяжелую почву добавлять песок.

Статья по теме:Можно ли вырастить лаванду дома, и как это сделать

Посев семян в грунт

Семена сохраняют всхожесть около пяти лет, если хранить их в герметичной таре в сухом месте. В природе они проходят естественную стратификацию, поэтому при предзимнем севе искусственно стратифицировать не нужно. Лучшее время для осеннего сева – конец октября, весной сеют в мае, когда почва прогреется. Для весеннего сева семена два месяца обязательно стратифицируют при +5 °С. Для этого в контейнер насыпают чуть влажный песок, раскладывают семена, сверху присыпают песком, закрывают крышкой, пленкой и держат в холодильнике (песок можно заменить влажной х/б тканью, ватным диском).

Грядку заранее (за 1-1,5 недели) перекапывают на штык лопаты, рыхлят, вносят необходимые компоненты (зола, песок). Перед севом проводят бороздки (глубина 3-4 см), с интервалом 8-10 см раскладывают семечки и засыпают землей. Осенью, если земля сырая, поливать не нужно, сухую можно слегка увлажнить, позднее, когда выпадет снег, на гряду насыпают небольшой сугроб. Весной поливают обязательно.

Статья по теме:Размножение лаванды

Как только всходы окрепнут, саженцы пересаживают на постоянное место, оставляя между ними интервал в зависимости от схемы посадки и размеров взрослого растения.

Рассадный способ

К выращиванию рассады в средней полосе, Сибири приступают в I-II декаде марта, в южных районах – в начале февраля. Предварительно проводят стратификацию в течение двух месяцев. Почву используют покупную или готовят самостоятельно, смешав огородную землю, перегной, песок в соотношении 3:2:1. Всю смесь или отдельно каждый компонент дезинфицируют розовым раствором марганца или кипятком. Почву готовят за 2-4 недели до сева, чтобы она успела немного структурироваться, просохнуть после обработки.

Как сеять:

  • в днище невысокой емкости сделать дренажные отверстия, насыпать слой (1-1,5 см) дренажа, например, перлит;
  • заполнить почвой, чтобы до верха оставалось около 1,5 см, увлажнить;
  • разложить семечки с интервалом 2 см (можно использовать пинцет, зубочистку, обмакивая ее в воду);
  • засыпать песком или почвой (слой 3 мм), увлажнить из пульверизатора;
  • накрыть емкость крышкой, пленкой и поставить в теплое место, где днем +20-22 °С, ночью – 16-18 °С;
  • проветривать тепличку каждый день, при необходимости увлажнять почву из пульверизатора;
  • укрытие после появления всходов убрать и держать контейнер в светлом теплом помещении, но не на прямом солнце.

Статья по теме:Можно ли вырастить лаванду дома, и как это сделать

Пикировку в отдельные емкости (лучше всего подойдут пластиковые стаканы объемом 300-500 мл) проводят, когда сформируется два настоящих листа. Если корешок слишком длинный, то кончик прищипывают. Как только установится положительная дневная температура, минует угроза возвратных заморозков, саженцы пересаживают на участок в заранее подготовленную почву.

На заметку! Лунка должна быть чуть больше кома земли, интервал зависит от сортовых характеристик, целей посадки. На период адаптации саженцы прикрывают от яркого солнца.

Если не хочется возиться с почвой, пикировкой, то рассаду выращивают в торфяных таблетках. Перед севом их на полчаса размещают в поддоне с теплой водой (вода должна доходить до 1/3-1/2 высоты таблетки), чтобы напитать влагой. После того, как таблетки разбухнут, оставшуюся воду сливают. Зубочисткой в центре делают углубление, кладут семя и, слегка сдвинув торф, прикрывают (слой 2-3 мм), увлажняют из пульверизатора. Поддон с таблетками накрывают пленкой для создания микроклимата и держат в теплом помещении.

Статья по теме:Лаванда: виды, кулинария, полезные свойства

Как ухаживать за лавандой

Как и любой цветок, лаванда требует ухода. Но нужно отметить, что она не капризна, и это очень по душе ценителям прекрасного.

В первый год растение отдает все силы на укрепление и рост корня. Будет полезно уничтожать сорняки, умеренно поливать кусты и вскапывать землю на месте полива в период засухи. Опытные садоводы рекомендуют срезать первые цветения, чтобы дать лаванде возможность хорошо почувствовать землю.

В период затяжных дождей соцветия также обрезают по причине распространения грибкового заболевания. А вот в морозы лавандовые кусты желательно накрывать хвойными ветками (лапником). Надёжное природное «покрывало» не даст замёрзнуть в зимнюю стужу. От веток лиственных деревьев лучше отказаться, так как присутствует большая вероятность гниения цветов.

В обязательном порядке для здорового роста лаванды рекомендуется подкармливать грунт специальными удобрениями с калием, а в предзимний период раскладывать вокруг кустов мульчу из компоста.

Чтобы кусты были пышными, без засохших соцветий, их нужно вовремя и правильно обрезать. В первый раз, когда завянут цветы. Второй раз, в августе, когда лаванда заканчивает цикл цветения.

Применение лаванды в кулинарии

В мировой кулинарии всего два вида лаванды – французская и английская – заняли свое почетное место. Большой акцент сделан на лаванду как приправу к мясу, супам, рыбе. Кроме того, свежие листья и цветы добавляют в соусы, салаты и десерты. Во время дегустации могут услышать нотки лаванды любители напитков, в том числе алкогольных. Фото блюд с лавандой, сделанные для кулинарных книг и сайтов, почти всегда оригинальны в своей задумке, и вызывают желание воплотить рецепт в жизнь.

Разновидности лаванды

В природе растет более 30 видов лаванды. И только некоторые из них культивируются.

Узколистная

Кусты узколистной лаванды (Lavandula angustifolia Mill.) выделяются крупными габаритами – 100 х 100 сантиметров. Цифры определяют ширину и длину побегов.

lavanda-sorta-2.jpg

Корень – стержневой. Стебель – ветвистый, одревесневший снизу. Листья – 2-6 сантиметров, узкой формы, опущенные, зеленого цвета. Цветение начинается в июне, фиолетово-розовым окрасом. Если соцветия не срезать, лаванда размножается самосевом.

Зубчатая

В дикой природе зубчатая лаванда растет на Атлантических островах.  Шикарный полукустарник раскидывается на 1,5 метра в ширину. Побеги вырастают до одного метра. На конце стебля сидят крупные цветки в виде колоса, фиолетового цвета, с синим отливом.

Срок цветения – вторая декада июля. Теплолюбивое растение в северных широтах выращивают в домашних условиях. Листья – 4 сантиметра длиною, зубчатые.

lavanda-sorta-8.jpg

Королевские садоводы Великобритании отметили сорт наградой Garden Merit за прекрасные внешние показатели, яркий аромат.

Широколистная

Производной многих сортов является широколистная лаванда. Продолжительность жизни – 10 лет. Чтобы продлить срок службы, садоводы подрезают побеги после цветения, затем – осенью. На стебле оставляют одревесневшую и зеленую часть. Такая мера предупреждает гибель растения.

Соцветия разной окраски: голубой, лавандовый, фиолетовый оттенок. Радует цветением, ароматом в последний месяц весны.

Английская

Узколистная, она же английская разновидность. Растение на одной почве живет 20 лет. Зимостойкий сорт, предпочитает солнечные площадки, приподнятые грядки. Стебли сорта Английский – с белой опушкой, поэтому со стороны кусты кажутся сизовато-серыми. В дикой природе встречается на Кубани, прекрасно приживается в вазонах.

Манстед

Производной сорта Манстед является узколистная лаванда. Разновидность очень популярна в южных регионах России, Украине.

Компактный куст 40х40 сантиметров, с яркими зелеными листьями. Соцветия возвышаются над стеблем, словно голубые свечки. Цветок нельзя не заметить из-за контрастности оттенков. Нежный аромат цветков, листьев придает шарм растению и выдает его расположение.

Растение устойчиво засухе, но не длительное время. В засушливое лето требуется умеренный полив. Не переносит кислой почвы. Цветение приходится на июль-август.

Хидкот

Куст сорта Хидкот (Hidcote blue) невысокий – 60 сантиметров, но раскидистость почти в два раза больше. Поэтому часто применяют в ландшафтном дизайне.

Продолжительность жизни и постоянного цветения – 25 лет. Побеги сильноветвящиеся, одревесневшие снизу. Цветки крупные, сине-фиолетового цвета. Хидкот блю радует цветением, приятным ароматом все лето. Это вторая причина использования полукустарника для украшения дорожек, клумб.

Многонадрезная

Теплолюбивый сорт многонадрезной не выносит морозов, выращивается, как однолетнее растение в Средней полосе. В процессе выращивания отличается неприхотливостью. Цветет в первый год после посева семян, на протяжении всего лета. Вплоть для глубокой осени. Соцветия собраны в колосок, имеют сине-фиолетовый окрас. Куст выглядит компактным при высоте 60 сантиметров.

Южанка

Сорт Южанка создан отечественными селекционерами. Куст компактный – 60 сантиметров в длину и ширину. Листья узкие, насыщенного зеленого цвета. На их фоне выделяются фиолетовые соцветия. Сорт хорошо развивается в открытом грунте. Чтобы вырастить цветок в домашних условиях, надо провести стратификацию.

Стэхадская

Удивительно красивый сорт – Стехадская. На длинных прицветниках сидят крупные соцветия разных оттенков: белые, зеленые, вишневые, сиреневые, фиолетовые. Декоративность растения позволяет разнообразить дизайн помещения, сада, клумб. Цветы появляются в мае и продолжают радовать до июля. Месяц отдыхают и вновь вступают в фазу цветения.

Французская

Широколистная, она же французская, разновидность. Не переносит холодные зимы ниже -15 градусов. В холодных регионах зарекомендовала себя, как горшочная культура.

Munstead

Цветок Манстед (Munstead) – это растение с компактным кустом. Цветет лавандовым, сиреневым окрасом. В открытом грунте не боится ветров. Популярен сорт в Европе.

Услада

Сорт Услада создан отечественными селекционерами. Любит солнечные площадки. Обладает морозостойкостью, стойкостью засухе. Цветы в срезке применяют для декора в доме. Зимой аромат сушеных цветов отпугивает моль.

Баттерфляй

Сорт Баттерфляй растет компактным кустом. Высота – 60 сантиметров. Соцветия разного окраса: голубой, сиреневый, темно-фиолетовый.

Сиреневый туман

Сорт Сиреневый туман миниатюрного размера. Высота варьируется от 18 до 20 сантиметров, обхват кроны – 30. Во время цветения раскидистость, высота куста увеличивается вдвое. Растение морозостойкое, переносит морозы без укрытия, не подвергается атаке вредителей.

Этот сорт любит солнечные площадки, почву с нейтральной кислотностью. Соцветия сиреневого оттенка с приятным ароматом. Отличные медоносы. Применяют для приготовления чая, в ароматерапии.

Элеганс

Полукустарник Элеганс отличается среди своих собратьев стойкостью к морозам. В северных регионах, если снежные зимы, укрытие не требуется. В бесснежных районах укрывают лапником. Растения 35-40 сантиметров в высоту прекрасно смотрятся в клумбах, для переднего фона с карликовыми деревьями, высокими цветами.

Стебель – одревесневший в нижней части. Продолжительность жизни – 10 лет. Бутоны крупные, с нежнейшим специфическим ароматом. Окрас фиолетовый. Цветут в год посева.

Сбор и применение сырья

Лекарственное сырье — цветы лаванды. Их собирают в фазу цветения и сушат при температуре + 35 градусов по Цельсию. После сушки стебель отделяют. Сырье содержит:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • минеральные соли;
  • фитостеролы;
  • органические соединения.

Эфирные масла выделяются в жаркую погоду, именно тогда растение издает насыщенный аромат. Чтобы сохранить запах сырья, надо смешать его с небольшим количеством сахара. Я использую домашнюю лаванду для приготовления чая. Лаванда в домашних условиях — это еще и приятный ароматный банный аксессуар!

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий